Hochschule Geisenheim auf der BrauBeviale

Die Hochschule Geisenheim University auf der BrauBeviale 2026 in Nürnberg

10.–12. November 2026

Im persönlichen Austausch mit Ihnen informieren wir Sie gerne über aktuelle Forschungs- und Praxisprojekte. Besuchen Sie uns in Halle 7 | Stand 7-510.

Wir freuen uns, Sie insbesondere zu unserem Studienangebot beraten zu dürfen:

• Bachelor-Studiengänge:Getränketechnologie (B.Sc.), Lebensmittelsicherheit (B.Sc.) und Weinbau und Oenologie (B.Sc.). Einige unserer Studiengänge bieten wir auch als duales Studium an.
• Master-Studiengänge:Getränketechnologie (M.Sc.), Lebensmittelsicherheit (M.Sc.), Management in der Weinwirtschaft (MBA), Weinbau, Önologie und Weinwirtschaft (M.Sc.), Weinwirtschaft (M.Sc.), Vinifera EuroMaster (M.Sc.) und VITIS-VINUM (M.Sc.).

Das erwartet Sie an unserem Messestand

Neben Informationen zu unseren Studiengängen erwarten Sie spannende Einblicke in aktuelle Forschungsthemen, innovative Getränkekonzepte und die Möglichkeit, sich mit unseren Alumni und der Hochschule zu vernetzen.

Unsere Programmpunkte im Überblick

Dienstag, 10. November 2026

• 14:00 Uhr | AROMAnoALK- Vom Abfall zum Aroma: Wie Traubentrester alkoholfreiem Wein mehr Geschmack geben
  Lisa Zimmermann stellt innovative Ansätze der alternativen Fermentation am Beispiel von entalkoholisiertem Riesling vor. Entdecken Sie unterschiedliche Qualitäten mit 0,0 % oder 0,5 % Alkohol und erfahren Sie mehr über aktuelle Entwicklungen bei alkoholfreien und alkoholreduzierten Weinen.

Mittwoch, 11. November 2026

• 13:00–13:30 Uhr | „Weinberg der Zukunft“ – Main Stage, Halle 9
  Prof. Paraforos gibt in seinem englischsprachigen Vortrag Einblicke in die Zukunft des Weinbaus.
• 14:00 Uhr | Dual studieren: Getränketechnologie 
  Erfahren Sie von Prof. Dr. Bianca May mehr über das duale Studium der Getränketechnologie an der Hochschule Geisenheim University und lernen Sie die Möglichkeiten kennen, Studium und Praxiserfahrung miteinander zu verbinden.
• 17:00–18:00 Uhr | Alumni-Netzwerk-Stunde am HGU-Stand, Halle 7-510
  Gemeinsam mit dem VEG (Verein ehemaliger Geisenheimer) laden wir unsere Alumni zum Wiedersehen und Netzwerken ein. Bei einer kleinen Standparty stehen PiWi-Weine in Weiß und Rot sowie Secco zur Verkostung bereit.

Donnerstag, 12. November 2026

• 11:00 Uhr | Micro-Lecture Zone am HGU-Stand, Halle 7-510
  Thomas Schiemann spricht über die Verknüpfung und Bedeutung der Lebensmittelsicherheit in der Getränketechnologie.

Genießen Sie Geisenheimer Getränkekultur

Besuchen Sie unsere Bar-Zone und probieren Sie unseren hochschuleigenen Kaffee oder unser „Cider-Bier“ – ein apfelweinhaltiges Getränk mit Malzauszügen, hergestellt nach eigener Rezeptur.

Besuchen Sie uns an unserem Stand in Halle 7 | Stand 7-510 und tauchen Sie ein in eine Welt voller Möglichkeiten. Wir freuen uns auf den persönlichen Austausch mit Ihnen!